ブロッコリー 今日のテーマはブロッコリーです。 緑色鮮やかなブロッコリーにはβカロテン、ビタミンC、葉酸などの抗酸化成分が豊富に含まれています。 βカロテンは活性酸素の作用を抑えるのに効果的です。 ビタミンB群に属する葉酸は、細胞分裂や造血を促進…